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美高梅官网劳务品牌“文昌鸡师傅”餐饮专营店陆续开张 引领“三产”融合发展新业态
南海网10月13日消息(记者 吴岳文)10月12日,劳务品牌“文昌鸡师傅”文昌首家餐饮专营店在文昌市文城镇正式开业,有利于更好推广文昌鸡这张“金名片”。“文昌鸡师傅”劳务品牌餐饮专营店开张,标志着“文昌鸡师傅”劳务品牌在第三产业方面的发展开始步入快车道。 位于文昌市区的文昌鸡师傅文昌唛椰子鸡店刚开张,很多食客就慕名而来。10月13日中午,记者在店内看到,其装修现代简约而又富有文昌特色,椰林、海韵扑面而来。员工们统一穿“文昌鸡师傅”制服,热情地忙碌着。餐厅在传统椰子鸡汤的基础上,创新融合了椰奶和糟粕醋这两道文昌特色食品,让文昌鸡美食既营养丰富,又具有独特口感。 “我们的厨师和服务员都经过文昌鸡师傅劳务品牌的专业培训,他们不仅掌握文昌鸡的烹饪技艺,还具备良好的服务意识和职业素养。”店长范晓虹说,店里所用的鸡也是符合“文昌鸡师傅”养殖标准的文昌鸡。文昌鸡以“皮脆、肉嫩、骨酥”闻名于海内外。记者了解到饮食知识,2024年6月18日,“文昌鸡师傅”劳务品牌首家餐饮专营店已经在海口开业,每天吸引很多客流量。“文昌鸡师傅劳务品牌的创立,旨在推动文昌鸡全产业链的发展,进一步提升文昌鸡的品牌价值和市场竞争力。”文昌市文昌鸡行业协会会长林鹏说,“文昌鸡师傅”劳务品牌“一产在农村、二产进园区、三产驻城市”发展格局初步形成。 “对于文昌鸡师傅劳务品牌的发展,我期望它能成为文昌的一张亮丽名片,走向全国。”文昌鸡师傅文昌唛椰子鸡店负责人傅人帅向记者介绍,“文昌鸡师傅”餐饮专营店专注文昌鸡主题特色美食,致力于传承传统美食文化精髓,顺应时代创新烹饪技艺,让国家地理标志保护产品、海南经典名菜文昌鸡焕发新光彩,向消费者奉献纯美文昌味道和海南特色菜肴。文昌市正在不断完善文昌鸡产业链。“文昌鸡师傅”是文昌市为做大做强文昌鸡产业而打造的劳务品牌,也是海南首个且唯一一个获评“2023年脱贫地区特色劳务品牌”的劳务品牌。目前美高梅官网,“文昌鸡师傅”劳务品牌带动就业人数约2万人,其中,养殖师傅约1.6万人、屠宰及加工师傅约1000人、营销师傅(含物流)约1500人、餐饮服务师傅(含烹饪)约1800人。 文昌市人力资源和社会保障局局长王爱妹表示,“文昌鸡师傅”餐饮专营店陆续建成开业,代表着“文昌鸡师傅”劳务品牌在第三产业领域迈出坚实一步。文昌市将继续加大餐饮门店建设力度,增加门店数量,树立良好品牌形象,让更多劳务者实现高质量就业。“文昌鸡师傅”劳务品牌还计划在省内外以及东南亚开设更多终端餐饮门店,创新打造“劳务品牌+引进外资+特色产业+技能输出”模式。