饮食常识Manual
甘孜州三举措守好考生“舌尖上的安全”美高梅官网
除隐患。结合中、高考考点设置情况,以考点学校食堂及周边食品生产经营单位为重点区域开展考前大排查饮食常识,重点检查食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等环节是否规范。截至目前,检查学校食堂58个(含设考点学校食堂40个),校园周边食品经营单位480余户,发现问题隐患73个均已完成整改。 ⑵强宣传。考前发布中高考前饮食消费提示,出动执法人员660余人次美高梅官网,向广大考生及家长宣传食品安全常识和防范食物中毒知识,引导考生健康饮食,增强考生食品安全意识和自我保护能力。指导供餐单位对从业人员开展食品安全培训,进一步提升食品安全管理水平,严防严管严控安全风险。 ⑶严值守。制定应急预案,加强应急值守,采取驻点+巡查的食品安全保障方式基础上,畅通食品安全投诉举报渠道,安排专人24小时接听投诉举报电话,对涉考食品安全采取快查快办,全力保障“两考”顺利进行。